Сырники

Сырники — это распространенное и, самое главное, несложное и быстрое в приготовлении блюдо русской, украинской и белорусской национальных кухонь.

Для приготовления потребуется всего лишь творог, мука яйца и сахар.

Творог тщательно разотрите в глубокой миске с сахаром и щепоткой соли до тех пор пока не исчезнут комочки. Затем добавьте яйца и тщательно перемешайте до получения однородной массы.

После этого насыпьте муку и замесите тесто. Из теста слепите небольшие шарики, обваляйте их в муке и придайте им плоскую форму.

Обжаривают сырники 3-5 минут с каждой стороны на среднем огне в сковороде на предварительно разогретом растительном масле.

Готовые сырники обычно подаются к столу в качестве десерта горячими со сметаной или вареньем.

Ингредиенты:

• творог – 400 г
• яйцо – 2 шт.
• мука – 4 ст.л.
• сахар – 4 ст.л.
• соль – по вкусу
• масло растительное — 3-4 ст.л.

В тесто для сырников также можно добавить изюм (как на фото), курагу или нарезанные кубиками яблоки.

В дополнение, еще один видеорецепт «сырники из сыра», и не забывайте подписываться на канал, там много вкусных и простых рецептов